Представьте Николаевский край в 1992-1999 годах. Когда независимая Украина дышала новыми надеждами, а местные семьи готовили свадьбу с сердцем и душой. В Николаеве свадебные дни могли длиться 2-3 дня. Яркие ленты, каравай, вышитые полотенца… Все так, как передавали из поколения в поколение, только уже немного по-новому. А больше читайте в этом лонгриде на сайте imykolayivchanyn.com.
Выкуп невесты в Николаевской области
В Николаевской области в 1990-х годах выкуп невесты начинался рано. Жених вместе с двенадцатью боярами-родственниками приходил в дом невесты. Они пели и веселились. В шутку спрашивали: «Как зовут невесту?», «Какая ее любимая песня?».
Это испытание длилось до 15 минут. Если дружки отвечали неправильно — бояре требовали «доплату». Это могла быть коробка конфет «Рошен», ирисок или карамелек местной пекарни, шоколадные батончики «Snickers» или «Mars», или просто бутылка водки. Эта давняя традиция символизировала «возмещение» рода невесты.
В селах нашей области часто начинали праздник с подобного выкупа во дворах частных домов, а не в ресторанах. Он мог обойтись семье жениха примерно в 200-300 гривен. Столько тогда стоил средний продуктовый набор — хлеб, колбаса, водка, торт из местной пекарни. И это была именно та важная символическая «доплата». После выкупа все переходили к следующему обряду — благословению.
Благословение и полотенце
После выкупа жених заходил в дом невесты. Ее родители встречали его, держа каравай на вышитом полотенце. Обычно это было семейное, благословенное полотенце. С красными и белыми нитями, 40 см в ширину, 2 м в длину. Он использовался именно для благословения молодоженов.
Вышивка на этом полотенце имела особое значение. Орнамент был простым — маки, барвинки, создававшие колорит Николаевщины. Птицы — голуби или ласточки — символизировали любовь и семью. Девушки начинали вышивать полотенца для своей свадьбы с 12-14 лет и передавали их из поколения в поколение как оберег. А вот чужие полотенца считались дурной приметой. Исключение — полотенце бабушки. И только той, которая прожила счастливую жизнь. Такое полотенце считалось символом благосостояния.
Мать дарила молодоженам полотенце, произнося: «Сто лет, дети мои, живите в согласии». Затем призывала их встать на него. В основном это происходило под сопровождение народной песни «Ой на горе два дубка». А кто первый — тот в доме станет хозяином. Это было символическое подкрепление будущего дома молодоженов.
Следует отметить, что подобный ритуал во многих регионах Украины тогда считался свадебным символом жены и мужа, объединенных полотенцем и песней.
Каравай и город
В Николаевской области свадебный каравай был не просто хлебом. Это был символ солнца и благополучия. Его выпекали за день до свадьбы. Для этого приглашали семь или девять каравайниц — замужних женщин, счастливых в браке.
Тесто замешивали из 4 л молока, 300 г масла, около 20 яиц, 40 ложек сахара, 200 г дрожжей. Этих продуктов было достаточно для большого каравая и калачей. Каравайницы месили тесто трижды и при этом пели: «Коровай, каравай, высокий вырастай…». А на дно посудины, в которой выпекали, клали несколько зерен или монет. Это был символ богатства для молодой семьи.
Украшали каравай большой шишкой из теста в центре, мелкими шишками вокруг, голубями и колосками ржи. Такой декор как каравай-шишка часто применяли в пекарне “Луч” (бывшая Заводская) в Николаеве.
В Центральной городской библиотеке им. М. Кропивницкого (ул. М. Кропивницкого, 143а) хранится фотография 1994 года свадьбы на Покровской, где каравай держат над головами молодоженов как оберег.
Подробнее о плетении венка в Николаевской области
Венок — один из самых древних свадебных символов в украинской традиции. Он защищает невесту от плохого глаза, символизирует чистоту, молодость, связь с природой и родом.
В Николаевской области плетения начинали накануне свадьбы. Часто это было утро субботы, когда дружки, мать невесты, бабушки собирались в доме. Они приносили барвинок, руту, мяту, листья тысячелистника, иногда цветы — ромашки, васильки, маки…
Барвинок в веночке — ключевой элемент. Его листья или маленькие веточки вплетали как основу венка. На Николаевщине издавна барвинку приписывали свойства вечнозелености, символизма неувядающей молодости и непрерывности рода.
Цветы, дополняющие венчик, имели серьезное значение. Например: ромашка — нежность и верность, мак — мечты и молодость, васильки — человечность. В веночке могли быть до 10-12 видов цветов или трав, в зависимости от возможностей и традиций семьи.
Плетение венка включало и символику лент. Они могли быть разного цвета — белыми, красными, сине-желтыми… Длина лент достигала 100 см.
После свадьбы невеста снимала венок и надевала очипок — символ состоятельности и замужества. Он имел форму повязки с вышивкой, шириной до 5-6 см, из спадающими лентами на 30-40 см. Эту повязку в городских семьях часто изготовляли местные рукодельницы.
Гости, заморочки, «похищение»
На Николаевщине в 1990-х годах свадьбу праздновали с размахом. Семьи невест могли приглашать 60-80 человек. Во дворе ставили несколько щедро укрытых столов. Гости кричали «Горько!», чтобы вдохновить молодых на сладкую жизнь.
Популярным было «похищение» невесты. Да-да, дружки могли «украсть» невесту. А чтобы ее вернуть, жених должен был выполнить какую-нибудь веселую задачу. Например, станцевать гопака в кругу гостей или спеть украинскую “Красную руту”. В Николаеве и Вознесенске часто требовали символическую оплату — бутылку шампанского или букет цветов с Каширского рынка.
Гости дарили посуду, покрывала с подушками, полотенца, постельное белье, домашнюю технику… Все, что могло пригодиться молодоженам в их будущей жизни. И все же, самым желанным подарком были деньги. Это традиционный обряд поддержки молодой семьи.
Музыканты играли по 4-5 часов, пока гости веселились, танцевали и выпивали. Было весело, просто, но со вкусом.
Местный “шарм” Николаева
Николаев — морской город, город корабелов. Герб Первой корабельни символически присутствует во всех свадебных фото 1990-х годов. Часто свадебные портреты делали возле судостроительного завода «Океан». В кадре — черная железная калитка, как фон для молодоженов, символ связи с городом.
В эти годы среди свадебных машин преобладал ВАЗ-2109 (девятка). Ее украшали разноцветными лентами и шарами. Праздничная колонна могла составлять 3-5 машин. Они проезжали по проспекту Героев Украины и другим центральным артериям. Такие прогулки — локальная особенность свадебного кортежа.
В Николаеве было многоязычное этническое население. Семьи армян, болгар, евреев часто добавляли свои национальные элементы. Например, болгарские гости дарили караконджул — круглый хлеб с узором. А еврейская сторона могла принести мед в традиционной банке. Это отражало свою этническую идентичность в общей свадьбе.
В городе сохранился дух кораблей и открытости. Даже свадебные тосты начинались упоминанием: «Как судно, спущенное на воду, пусть ваш брак будет крепким, как сталь корабельного корпуса…» — символические метафоры повседневной жизни в городском дискуссии.
Источники: